martedì 12 giugno 2018

Gli integratori proteici non sono uno snack

Consumati così perdono di efficacia

imm1Di recentissima pubblicazione, una revisione condotta dai ricercatori della Università di Purdue, Indiana (USA) ha valutato l'effetto del consumo di integratori proteici durante i pasti.

Sono stati identificati 2077 studi pubblicati fino al 2017 nei database PubMed, Scopus, Cochrane e CINAHL.

In totale, sono stati inclusi 34 studi randomizzati controllati con 59 gruppi di intervento e valutati qualitativamente.

Tra i gruppi di intervento (integratori di proteine ​​ai pasti (n = 16) vs tra i pasti (n = 43)), il 56% vs il 72% ha mostrato un aumento della massa corporea, il 94% vs 90% ha mostrato un aumento della massa magra, 87 % vs 59% ha mostrato una riduzione della massa grassa e il 100% vs 84% ​​ha mostrato un aumento del rapporto tra massa magra e massa grassa, rispettivamente.

Gli integratori proteici sono disponibili in forme pronte da bere, in polvere e solide e spesso contengono proteine ​​di siero di latte, caseina o soia.

Possono aiutare con l'aumento di peso, la perdita di peso o gestione del peso in base a come sono integrati in una dieta e presi con i pasti o come snack.

Se presi ai pasti, migliorano la composizione corporea in maniera più efficace, probabilmente regolando l’apporto calorico del pasto stesso.

Vedi anche l’articolo pubblicato a questo link
 
 
Autori:. Hudson JL, Bergia RE 3rd, Campbell WW
Fonte: Nutr Rev. 2018 Jun 1;76(6):461-468. doi: 10.1093/nutrit/nuy012.
Link della fonte: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29697807
 
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